penny tsoytsoyklari penny tsoytsoyklari Author
Title: Γλυκάκι με μπανάνα και καραμέλα σε 2 εκδοχές
Author: penny tsoytsoyklari
Rating 5 of 5 Des:
Να ένα τέλειο γλυκάκι, που τρώγεται τ απογεύματα με τον καφέ ή κλείνει ιδανικά ένα δείπνο. Μπορεί να γίνει στα γρήγορα και πολύ εύκολα...

Να ένα τέλειο γλυκάκι, που τρώγεται τ απογεύματα με τον καφέ ή κλείνει ιδανικά ένα δείπνο. Μπορεί να γίνει στα γρήγορα και πολύ εύκολα με έτοιμα υλικά (όπως έτοιμο σιρόπι καραμέλας) καθώς και με πολλές ή λίγες θερμίδες. Τι εννοούμε; Η βασική συνταγή γίνεται με κρέμα ζαχαροπλαστικής (πολύ παχαίνει το ξέρουμε), όμως αν θέλετε κάτι πιο ελαφρύ μπορείτε να την αντικαταστήσετε με γιαούρτι και τυρί τύπου Philadelfia. Εμείς θα σας δώσουμε όλες τις εκδοχές για το γλυκό μπανάνας κι εσείς αποφασίζετε. Αφού το φτιάξετε το αφήνετε στο ψυγείο και το απολαμβάνετε τις στιγμές που θέλετε κάτι… γλυκό κι απολαυστικό!
Τι θα χρειαστούμε για το γλυκό μπανάνας 
  • Μερικές μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
  • Μισό πακέτο μπισκότα digestive θρυμματισμένα στο blender
  • Σος καραμέλας έτοιμη ή αλλιώς δείτε τη συνταγή παρακάτω
  • 1 κεσέ γιαούρτι και μισό κεσέ τυρί Philadelfia ή κρέμα ζαχαροπλαστικής για τη δεύτερη εκδοχή
  • Σαντιγύ για το τελείωμα προαιρετικά, για τη δεύτερη εκδοχή
Πώς θα ετοιμάσουμε το γλυκό μπανάνας 
  1. Στρώνουμε στον πάτο γυάλινων ποτηριών τα θρυμματισμένα μπισκότα
  2. Από πάνω ρίχνουμε μια μεγάλη κουταλιά κρέμα ζαχαροπλαστικής ή το μείγμα γιαουρτιού και τυριού Philadelfia
  3. Τοποθετούμε μερικές ροδέλες μπανάνας κι επαναλαμβάνουμε με την κρέμα ζαχαροπλαστικής ή το μείγμα γιαουρτιού.
  4. Πάνω πάνω τοποθετούμε τη σαντιγύ, αν θέλουμε, κι άλλα κομμάτια μπανάνας και περιχύνουμε με το σιρόπι καραμέλας
  • Σιρόπι καραμέλας:
    1 1/2 κούπα ζάχαρης
  • 3/4 κούπα νερό
  • 1 βανίλια
Πώς ετοιμάζουμε τη σος καραμέλας
  1. Σ ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό
  2. Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βάζουμε τη ζάχαρη και δυναμώνουμε τη φωτιά μέχρι να πάρει η ζάχαρη ένα καστανό χρώμα
  3. Μόλις το χρώμα έχει γίνει όπως το θέλουμε κατεβάζουμε από τη φωτιά κι ανακατεύουμε με το βραστό νερό.
  4. Ξαναβάζουμετο μείγμα να σιγοβράσει γι άλλα 5 λεπτά ανακατεύοντας σιγά σιγά και ρίχνουμε τη βανίλια.
Οπότε έχετε ένα ελαφρύ γλυκάκι με γιαούρτι και τυρί τύπου philadelfia χωρίς αυτή την σος καραμέλας, ή ένα γλυκό για καλοφαγάδες με κρέμα ζαχαροπλαστικής και το σιροπάκι που σας προτείνουμε!

About Author

Διαφημιστειτε εδω......

Δημοσίευση σχολίου

 
Top